Mata

Mata ist reich an Polyphenolen, Terpenen und ätherischen Ölen, die für ihre antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften bekannt sind. Diese bioaktiven Verbindungen unterstützen das Immunsystem, fördern die Magen-Darm-Gesundheit und tragen zur Regeneration der Haut bei. Das Mikroklima in Fartàritx begünstigen eine außergewöhnlich hohe Konzentration dieser sekundären Pflanzenstoffe.